L’azienda agricola frutticola Salfrutta, a certificazione biologica, è nata nel 1978 da Salusso Graziella e Bianciotto Mario e si trova a Bricherasio, paese all'inizio della Val Pellice e poco distante dalla Val Chisone e da Pinerolo. L’azienda coltiva piantagioni di frutta come kiwi, mele, mirtilli, uva e pawpaw (asimina triloba); inoltre, Salfrutta possiede una piantagione di ulivi dalle cui olive di varietà frantoio, leccino, brisighella e pendolino si estrae un’ottimo olio e una piantagione di lavanda.